«Штукарский хлеб» от мастерской вкуса Zorny. Традиционные рецепты белорусского хлеба, к которым может приобщится каждый

27.06.2016

ММ побывали на мастер-классе Алеся Пришивалки по выпечке традиционного хлеба на закваске. В рамках проекта Zorny Алесь уже много лет работает над классическими рецептами хлеба, который пекли наши прабабушки и их прабабушки. Ранее вы могли только попробовать замечательные натуральный хлеб от Zorny, а сейчас можте сами его и приготовить.



 



Трандиционный хлеб на закваске – это 100% натуральный продукт ручной работы. Главный ингредиен – закваска, растет и обновляется годами, впитывая в себя информационое и энергетическое поле человека, эпохи. К сожалению, у нас почти никто не работает с закваской, но есть энтузиасты-профессионалы, такие как Алесь, возрождающие традиционную кулинарию.



 



Смотрите большой фоторепортаж с мастер-класса. Следите за новостями, очень скоро большое интервью с Алесем Пишивалко о хлебе, традиционой кулинарии и далеко идущих планах.



 



фото Джон Кунстадтер, www.radzimaphoto.com https://www.facebook.com/ZORNY.by

Наверх