Porto Del Mare / Порто дель маре, ресторан

Porto Del Mare / Порто дель маре, ресторан

Ресторан Porto del Mare — это самый большой в Беларуси выбор свежей морской рыбы и морепродуктов. Дорадо, тюрбо, морской язык, скат, несколько разновидностей акулы, — всего доступно более 30 видов. Морские гребешки, устрицы, каракатицы, кальмары, морские черенки и даже бархатный краб — все это можно попробовать здесь и только здесь.

Самые редкие для нашей страны продукты — свежие охлажденные деликатесы и морская рыба — поставляются в ресторан Porto del Mare еженедельно. При этом, заведение не работает с фирмами-посредниками: все поставки ведутся напрямую из Италии. Это значит, что тот сибас или дорадо, которые вы можете купить в некоторых гипермаркетах, очень сильно отличаются от сибаса и дорабо, которые вы можете попробовать в Porto del Mare.

Ресторан Porto del Mare уникален своим сервисом. С гостями работают официанты, которые проходят обязательное обучение и стажировку заграницей. Все они прекрасно подготовлены и могут не только красиво и правильно филировать рыбу, но и прекрасно разбираются во всех продуктах и способах их приготовления, а значит, не будут тратить ваше время на консультации с поварами по любому вопросу. Они легко опишут вкус того или иного блюда, расскажут о вкусовых сочетаниях, порекомендуют напитки и обязательно сделают так, чтобы время, проведенное в уютной атмосфере Porto del Mare доставило вам максимальное удовольствие.

Но лицом ресторана, безусловно, является шеф-повар. Кухней Porto del Mare заведует Андрей Лапко — высочайший профессионал, работающий в сфере ресторанного бизнеса уже более 10 лет. Он разрабатывал меню для многих минских ресторанов и клубов, которые впоследствии становились известными именно своей кухней. Помимо того, что Андрей Лапко прекрасно разбирается во множестве направлений гастрономии, он — обаятельный и общительный человек, который всегда рад помочь гостям заведения в решении любых вопросов. Тем более, в Porto del Mare он всегда на виду, благодаря открытой кухне.

Многим гостям Porto del Mare нравится то, кто кухня ресторана открыта. Так и есть: заведение не стесняется показать своих поваров, процесс их работы, а также те продукты, которые используются для приготовления заказанных блюд. Кроме этого, такой подход позволяет любому гостю пригласить шеф-повара на зал или же подойти к нему лично, чтобы уточнить любые нюансы или вместе с ним выбрать продукты.

Интерьер Porto del Mare целиком и полностью отражает морскую концепцию ресторана — мебель из натурального дерева, стильные картины, нарисованные известным сербским художником Матия Вучичевичем, аквариум с десятками золотых рыбок, спасательные круги и старинные карты на стенах. С одной стороны, интерьер чем-то напоминает средиземноморскую таверну, с другой — обстановка в Porto del Mare более изысканная и, в то же время, непринужденная, легкая и приятная.

В теплое время года Porto del Mare с удовольствием приглашает всех на летнюю террасу. Именно здесь можно сполна ощутить всю прелесть месторасположения заведения: тихий и уютный дворик в самом центре города. Просторная и уютная, терраса — отличное место для того, чтобы пообедать или встретиться с друзьями за чашкой кофе, — а различная корабельная атрибутика создаст у вас ощущение приморской атмосферы, что в Минске — согласитесь — редкость и ценность.

  • Отзывы (5)
  • Добавить отзыв
  • Заметили неточность?
  • Chris

    Очень уютно, мило и спокойно!) большой выбор морепродуктов!) вкусно!)

  • Daria K.

    Недорогие и очень вкусные обеды.

  • Konstantin Lermontov

    Вкусный холодник из щавеля :)

  • Vika Belka

    Здесь очень уютно,вкусная кухня,дружелюбный персонал.

  • Наталья.

    очень вкусно. доступно. прекрасный персонал. Всего приятно там быть. из минусов отсуствие парковки. насколько я помню там на 2-3 машины еще можно как то приютить.

Название объекта

Porto Del Mare / Порто дель маре, ресторан

Адрес

ул. Козлова, 3

Сайт

http://

Телефоны

+375 (29) 197-00-00
+375 (17) 288-11-53

Описание объекта

Ресторан Porto del Mare — это самый большой в Беларуси выбор свежей морской рыбы и морепродуктов. Дорадо, тюрбо, морской язык, скат, несколько разновидностей акулы, — всего доступно более 30 видов. Морские гребешки, устрицы, каракатицы, кальмары, морские черенки и даже бархатный краб — все это можно попробовать здесь и только здесь. Самые редкие для нашей страны продукты — свежие охлажденные деликатесы и морская рыба — поставляются в ресторан Porto del Mare еженедельно. При этом, заведение не работает с фирмами-посредниками: все поставки ведутся напрямую из Италии. Это значит, что тот сибас или дорадо, которые вы можете купить в некоторых гипермаркетах, очень сильно отличаются от сибаса и дорабо, которые вы можете попробовать в Porto del Mare. Ресторан Porto del Mare уникален своим сервисом. С гостями работают официанты, которые проходят обязательное обучение и стажировку заграницей. Все они прекрасно подготовлены и могут не только красиво и правильно филировать рыбу, но и прекрасно разбираются во всех продуктах и способах их приготовления, а значит, не будут тратить ваше время на консультации с поварами по любому вопросу. Они легко опишут вкус того или иного блюда, расскажут о вкусовых сочетаниях, порекомендуют напитки и обязательно сделают так, чтобы время, проведенное в уютной атмосфере Porto del Mare доставило вам максимальное удовольствие. Но лицом ресторана, безусловно, является шеф-повар. Кухней Porto del Mare заведует Андрей Лапко — высочайший профессионал, работающий в сфере ресторанного бизнеса уже более 10 лет. Он разрабатывал меню для многих минских ресторанов и клубов, которые впоследствии становились известными именно своей кухней. Помимо того, что Андрей Лапко прекрасно разбирается во множестве направлений гастрономии, он — обаятельный и общительный человек, который всегда рад помочь гостям заведения в решении любых вопросов. Тем более, в Porto del Mare он всегда на виду, благодаря открытой кухне. Многим гостям Porto del Mare нравится то, кто кухня ресторана открыта. Так и есть: заведение не стесняется показать своих поваров, процесс их работы, а также те продукты, которые используются для приготовления заказанных блюд. Кроме этого, такой подход позволяет любому гостю пригласить шеф-повара на зал или же подойти к нему лично, чтобы уточнить любые нюансы или вместе с ним выбрать продукты. Интерьер Porto del Mare целиком и полностью отражает морскую концепцию ресторана — мебель из натурального дерева, стильные картины, нарисованные известным сербским художником Матия Вучичевичем, аквариум с десятками золотых рыбок, спасательные круги и старинные карты на стенах. С одной стороны, интерьер чем-то напоминает средиземноморскую таверну, с другой — обстановка в Porto del Mare более изысканная и, в то же время, непринужденная, легкая и приятная. В теплое время года Porto del Mare с удовольствием приглашает всех на летнюю террасу. Именно здесь можно сполна ощутить всю прелесть месторасположения заведения: тихий и уютный дворик в самом центре города. Просторная и уютная, терраса — отличное место для того, чтобы пообедать или встретиться с друзьями за чашкой кофе, — а различная корабельная атрибутика создаст у вас ощущение приморской атмосферы, что в Минске — согласитесь — редкость и ценность.

Представьтесь пожалуйста
Ваш почтовый ящик
Ваше сообщение